開辦農民學院，充實並提升農業人力資源，改善農業結構，農民學院分為入門(農業通識)、初階、進階及高階訓練課程，透過前揭訓練課，協助有心從農青年瞭解農業、習得生產栽培與管理基礎能力暨精進生產技術與經營管理能力。
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